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苏格兰屠夫用他们的咖喱鸡特别赢得了Great Aussie Pie比赛

时间:2019-09-27 责任编辑:铁疱田 来源:免费注册即送体验金 点击:129次

馅饼是赢得澳大利亚比赛后Stevie和Donna Mowatt的限制

苏格兰屠夫和他的妻子加冕了澳大利亚的家禽馅饼冠军。

Stevie和Donna Mowatt于2001年从移民,三年前开设了自己的店铺。

五岁的父亲Stevie,51岁,出生于Castlemilk并在Toryglen长大。

他曾在担任屠夫,曾在格拉斯哥维多利亚路和Anniesland的Fine Fare商店工作。

现在,他在墨尔本郊区的Sunbury开设了一家商店,并于本周六在吉朗开了第二家店。

史蒂维说:“我自己做的一切 - 哈吉斯,塔蒂烤饼,黑布丁和方形香肠。

“我们也在商店里提供全套苏格兰早餐。”

43岁的史蒂维和唐娜正在努力寻找传统的所以他们开始自己制作。

他补充道:“很多朋友都在问方形香肠 - 这就是它的起源。 当我作为屠夫工作的时候,我正在制作它,然后决定冒险尝试开设我们自己的商店。“

在为他的苏格兰馅饼和黑布丁赢得银奖和铜奖之后,这对夫妇已经取得了咖喱金。

Donna想出了一个鸡巴蒂配方,而Stevie把它变成了一个在Great Aussie Pie比赛中赢得金牌的馅饼。

史蒂维说:“这是不同的东西。 有几个人要咖喱馅饼,所以我的妻子想出了食谱。 我们是一个团队。“

怀孕于这对夫妻的第五个孩子的唐娜说:“这很棒。 我很情绪化。 你花了这么多时间工作。 Stevie经常工作到凌晨3点。 当你被一个重要的评审小组认可时,这有点令人震惊。“

Stevie补充道:“我们有来自澳大利亚各地的客户。 星期六,人们从墨尔本各地开车。“

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